さらふわごまパウダー


私は最近ハマっている食品があります。それは「ゴマ」。

今回、ぜひご案内したい商品があります。カタギ食品のさらふわごまパウダーです。この商品は、今までのゴマと一線を画しているんです。

ゴマ製品の定番としては「いりゴマ」「すりゴマ」などがありますよね。これらは基本的に皮がついていますから、

• 歯に引っかかる
• 消化が悪い
• 栄養として吸収されにくい

…という欠点がありました。上記の欠点を取り除いたのが「練りゴマ」ですが、ペースト状のため賞味期限が比較的短く、さらに粘度も高いため、調理には不向きでした。

しかし、カタギ食品のさらふわごまパウダーには、従来の技術と一線を隠す冷凍粉砕システムが導入されています。このシステムによって、これまでのゴマ製品にあったパサパサ感や粘りを除去できるようになりました。さらに、今まで使えなかった飲み物にも気軽にサッと入れられます。

私は、コーヒーや味噌汁、そしてもちろん普通の料理にも、さらふわごまパウダーを使って、気軽にゴマを摂取しています。

ぜひおすすめしたい使い方があります。バニラのアイスクリームにそっとごまパウダーを振りかけてみてください。ゴマの香りや苦味が加わることで、アイスの甘みが一段とわかりやすくなります。アイスのミルクのコクもくっきり立ち上がってきますよ。

「さらふわごまパウダー」。最近はアイスコーナーの近くや乾物コーナーにもありますので、ぜひ 1 回でいいので探して、お試しください！